la miellerie de Rouen
L’abeille en ville, c’est une réalité et une richesse insoupçonnée. Nombreux sont les parterres de fleurs, les jardinières, les zones enherbées où les abeilles peuvent trouver une diversité florale étonnante.
Les friches urbaines délaissées, ou au contraire les espaces urbains et péri urbains à forte identité : verger en site urbain, espaces naturels, parcs de châteaux constituent pour nous des lieux d’implantation idéale pour des ruches.
En milieu rural l’emploi des pesticides abondamment utilisés en agriculture intensive, auquel s’ajoute depuis quelques années l’introduction des plantes génétiquement modifiées (OGM) ont des conséquences qui pourraient se révéler catastrophiques pour les insectes pollinisateurs et par voie de conséquence pour l’homme.
L’apiculture citadine ne date pas d’aujourd’hui (la Société Centrale d’Apiculture a été crée à Paris en 1856) et force est de constater que les abeilles se portent actuellement beaucoup mieux en milieu urbain.
Happy Culture citadine cultive le miel. Les ruches une fois implantées, la vie de la colonie suit son cours au fil de la saison. L’apiculteur surveille l’exposition, la bonne santé, l’environnement des abeilles et le moment venu vient procéder à la récolte du miel. C’est plus de 20 kilos de miel que l’on peut retirer d’une ruche en pleine prospérité. Ensuite un ensemble de tâches sont à mener, filtrage, homogénéisation, mise en pot, contrôle du poids, étiquettage puis expédition ou commercialisation. La miellerie d’Happy Culture citadine réalise cet ensemble de tâches.
